Многие выбирают сейчас путешествие в Израиль, который обладает тремя невероятными курортными зонами на берегах Красного, Средиземного и Мертвого морей. На севере страны располагается курорт Рамат Шалом, который в двух километрах от горы Хермон, только здесь в период с начала ноября и до конца февраля проходит горнолыжный сезон. 
А летом лучше отдохнуть на курорте Эйлат, на котором можно полюбоваться при закате на коралловые рифы Красного моря. А вот перечень природных памятников, которые обязательно следует посетить: Арха-Кармель, коралловый берег Альмогим, пещеру Сорек из сталактита, Каньон Адом, природную арку Кэшет, гору Амудей Амрам, которая меняет цвет в разное время суток, Махтеш ха-Катан, и, конечно же, Махтеш ха-Гадоль, в том числе Содомскую пещеру, где находится соляной столб, который называют «жена Лота».
Зимой в Израиле температура колеблется от +7 до +19 градусов, а летом от +25 до +30 градусов. Температура в воде Мертвого моря составляет от плюс 19 (в феврале) до плюс 31 (в августе).
Обязательно попробуйте сладкие блюда и выпечку, например, «блинчикес» с разными ингредиентами, миндальные пряники под названием «лэках», а также маковые пирожки «хоменташ» или запеченные яблоки.
В традициях еврейского народа после еды пить чай или черный кофе. Очень популярно в последнее время молодое израильское вино «Йордан» и «Кармиель».
В субботу все евреи отдыхают, и она начинается после заката пятницы и до воскресенья, поэтому из транспорта ходит только такси. При посещении святых мест или районов, где живут иудеи — ортодоксы, нужно обязательно иметь головной убор и прикрыть открытые плечи и ноги. Купаться можно только в специально отведенных местах, цвет флажка на пляже может означать только уровень безопасности: если черный, купаться нельзя, красный – купаться опасно, белый – купаться разрешено. В ресторане чаевые составляют 10% от заказа, или они уже включены в счет. Водители автобусов берут 2-3$.